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Le restaurant La Boucherie, le spécialiste de la viande !

Site internet : https://www.la-boucherie.fr/

Catégorie(s) activité :  Nourriture et boissons, Restaurant, Restaurant français

Index alphabétique :  Marque en L

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Description du service client la boucherie

Les chaînes de restaurants spécialisées en viandes sont nombreuses. Cependant, il est difficile de trouver une marque qui allie qualité des produits, savoir-faire et originalité. Marque la Boucherie est un exemple exceptionnel de cette combinaison réussie.

Des origines artisanales à l’essor de la marque

Marque la Boucherie a été créée en 1989 par deux bouchers passionnés de leur métier. Très rapidement, ils ont su se faire remarquer par leur expertise dans le choix des viandes et leur maîtrise des techniques de cuisine. Leur première boutique située à Villiers-sur-Marne en région parisienne fut un succès immédiat.

Fort de cette reconnaissance, les fondateurs ont décidé de développer leur concept. C’est ainsi qu’en 2013, la première franchise a vu le jour. Depuis, la marque ne cesse de croître avec près de 70 restaurants aujourd’hui en France mais également en Belgique, au Luxembourg et en Espagne.

Une sélection rigoureuse des viandes

Depuis plus de trente ans, la marque met un point d’honneur à proposer des viandes de qualité à sa clientèle. Pour cela, elle travaille en étroite collaboration avec des éleveurs locaux pour garantir une traçabilité irréprochable des produits.

Chaque viande est ensuite soigneusement préparée selon des critères stricts. Les coupes sont choisies avec minutie pour offrir des morceaux tendres et savoureux. Les recettes sont élaborées avec finesse pour sublimer les saveurs naturelles de la viande.

Les incontournables de la carte

Parmi les plats phares proposés par Marque la Boucherie, on retrouve notamment :

  • Le tartare de boeuf coupé au couteau : préparé sous vos yeux avec une viande fraîche du jour, il est assaisonné selon vos goûts et servi avec des frites maison.
  • L’entrecôte Black Angus : réputée pour sa qualité, cette viande tendre et fondante est servie avec un beurre maison à l’échalote ainsi que des pommes grenailles.
  • La brochette de poulet mariné : une alternative légère et savoureuse pour les amateurs de viandes blanches. Elle est accompagnée d’une sauce curry maison et de riz parfumé.

Une expérience culinaire unique

Marque la Boucherie ne se contente pas de proposer des viandes de qualité, elle offre également une expérience gustative originale à travers ses recettes créatives et innovantes. Ainsi, chaque restaurant dispose d’un décor unique et chaleureux pour plonger les clients dans une ambiance conviviale.

Enfin, le service est irréprochable. Les équipes sont formées pour accompagner les clients tout au long de leur repas et leur faire découvrir de nouvelles saveurs.

Des offres adaptées à tous les budgets

La marque s’adresse à tous les types de clientèle en proposant des menus variés adaptés à tous les budgets. De plus, des offres spéciales sont régulièrement proposées pour permettre à chacun de découvrir les plats emblématiques de la marque.

En conclusion, Marque la Boucherie est une référence incontournable pour tous ceux qui souhaitent déguster des viandes de qualité dans un cadre convivial et chaleureux.

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